炸香菇的家常做法(炸香菇的家常做法窍门)

各位老铁们 ，腐皮法炒大家好，家豆腐今天由我来为大家分享腐皮的家常家常做法 ，以及炒豆腐皮的做法家常做法的相关问题知识
，希望对大家有所帮助 。腐皮法炒如果可以帮助到大家，家豆腐还望关注收藏下本站，家常您的做法支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈
 ，腐皮法炒下面我们开始吧 ！家豆腐

本文目录

1. 素烧鹅腐皮的家常家常做法
2. 炒腐皮家常做法
3. 两种豆腐皮做法

素烧鹅腐皮的家常做法

步骤/方式1

买了富阳产的豆腐皮

步骤/方式2

首先把料汁调好，2勺生抽，做法1勺老抽，腐皮法炒1勺耗油，家豆腐2克盐，家常6克糖，喜欢甜一点就放8克
，半勺芝麻香油，这勺子就是我一直用来量液体固体的勺子 ，老底子家里用的汤勺，这些调料放好然后加入温水200ml，搅拌均匀 
，备用

步骤/方式3

搅匀 ，一会每一张豆腐皮，都要一次次放入浸透

步骤/方式4

整张豆腐皮浸透 ，捞出

步骤/方式5

捞起后
，在边上料理垫上摊开

步骤/方式6

摊开，整平整，一张张浸透，一张张摊
 ，一共覆盖四张
 ，然后可以开始叠

步骤/方式7

上下都往中间叠一下，差不多五公分

步骤/方式8

然后从右边往左边叠

步骤/方式9

距离嘛 ，自己估计下，自己想做多大的
，就叠多大 ，我是差不多叠七八公分这么宽

步骤/方式10

叠好之后，用两根牙签戳戳戳 ，戳一些洞，等会炸的时候排气

步骤/方式11

锅中放油
，小火，两面都煎一下
，差不多每面煎个三四十秒就行

步骤/方式12

捞出，沥油，等冷却点就可以剪成条摆盘啦

步骤/方式13

剪成自己喜欢的粗细条 ，摆盘就可以开动咯 ，这样做出来的素烧鹅好吃美味噢

炒腐皮家常做法

材料

水发豆腐皮250克，猪外脊肉150克。油3大匙、酱油、绍酒各1大匙，醋  、白糖各1小勺，精盐 、味精各1／3小勺，葱花 
、姜末各少许，淀粉适量
。

做法

1 、将豆腐皮
 、猪外脊肉分别切成丝备用 。

2 、炒锅上火烧热 ，加适量底油，下入肉丝煸炒至变色，放入葱、姜末爆香，再下入豆腐皮丝 ，烹绍酒 、醋
，加入酱油、白糖、精盐
，翻炒均匀，添少许汤，加味精 ，用水淀粉勾芡 ，淋明油，撒葱花，出锅装盘即可。

两种豆腐皮做法

生菜豆腐皮

材料 ：生菜2颗，豆腐皮半张，红尖椒1个，调和油1匙 ，盐5g，味精2g，蒜末5g ，姜末3g，韭菜6根

做法：生菜过水，切成细末，沥干。豆腐皮切成巴掌大6张，入锅加水加盐，煮熟。红尖椒切细备用。锅烧热，加入生菜 ，微炒
，沥干水分。锅内放油 ，5成熟，加入姜蒜末、红尖椒爆香，再加生菜翻炒均匀加盐 、味精起锅。把炒好的生菜末依次卷入豆腐皮内，用韭菜叶系住装盘 。

红烧豆腐皮

材料
：豆腐皮数张
，肉馅少许 ，酱油
，料酒 ，糖，生姜，葱豆腐皮包肉

做法：豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大 。肉馅用姜末 、葱末调好。取一小张豆腐皮
，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。全部包好后，平底锅放少量油煎一下 ，表面呈金黄色 ，烹入料酒 。加少量水、酱油 、白糖调味 ，中火煮约4分钟 ，熟了就可以了
。最后可以撒上葱花或者白芝麻
。

以上两种豆腐皮的做法都很简单 ，快来试试看吧  。

OK，关于腐皮的家常做法和炒豆腐皮的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。

最新评论