家常银鳕鱼做法 ？银鳕鱼的做法

很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂 ，今天就由小编来为大家分享，银鳕鱼希望可以帮助到大家，法银法下面一起来看看吧！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料：银鳕鱼100克 、烤汁50克（浓口酱油、银鳕鱼味啉、法银法清酒）、鳕鱼香菇50克
 、家常柠檬10克 、银鳕鱼西香菜5克

制作：

1、法银法鳕鱼切成片状 
，鳕鱼放入烤箱。家常

2 、银鳕鱼烤至八成熟，法银法涮上靠汁，烤熟
。

3、装盘时下垫番茄片 ，上放柠檬角，西香菜以作点缀。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐。

主料，鱈鱼 ，豆腐

调料，盐，胡椒粉，料酒，香油  ，葱花，香菜，姜蒜
。

过程，

1  ，将鱼切成块儿 ，将豆腐切成块儿 。葱切成葱花，香菜切成末。姜蒜切片儿 。放盆儿里加盐，胡椒粉，料酒，葱姜腌制一下 。

2，锅烧油
。下鱼块
，煎一下，下葱姜蒜。煎两面儿微黄。加水 ，下入豆腐。烧一会儿。加盐 。

3 ，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入。炖上一会儿 。

4 ，出锅前加香油 ，撒少许香菜 ，葱花。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单：

．银鳕鱼2斤、大蒜2瓣、大葱1根、生姜1块、花椒7.8粒、大料3个 、小辣椒2个

·辅料：老抽、生抽、料酒 、陈醋、白酒、盐、糖、面粉 、食用油

Do-

操作步骤：

1、银鳕鱼洗净，切段，加入两勺料酒，一勺盐，用手抓匀后，腌制约半小时
！2 
、锅中倒入油 、烧热后，将鱼段裹上白面，放入锅中煎至两面金黄即可盛出！

3
、将煎好的鱼段重新放入锅中，沿锅边淋入两勺陈醋、一勺白酒
！盖上锅盖焖10秒钟 ！打开锅盖加入适量加热水 ，水量与鱼肉齐平。放入葱段
、生姜、花椒、大料 、辣椒
。再加入两勺生抽
、两勺老抽 、一勺糖，用锅铲翻拌均匀即可 ！

4、盖上锅盖，大火煮沸后，转中火！约20分钟直至收汁！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助
。

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